Die Brauerei Murau kann ihre Wurzeln bis ins Jahr 1495 zurückverfolgen und gehört damit zu den ältesten Bierstandorten Österreichs. Seit dem 15. August 1910 ist sie als Genossenschaft organisiert – heute in den Händen von 468 regionalen Mitgliedern, die sich gemeinsam für den Fortbestand und die Weiterentwicklung der Brauerei einsetzen.
Gerade in einer Umgebung, inmitten der Steiermark, in der Konzernbiere dominieren, halten die Menschen fest zu ihrer Brauerei Murau – diese Treue ist ein unschlagbarer Gewinn und strahlt weit über die Region hinaus.
Dank der genossenschaftlichen Struktur steht die Brauerei frei von kurzfristigem Renditedruck für eine langfristige, werteorientierte Geschäftsführung. Bereits seit 2014 gelingt Murau die CO₂-neutrale Produktion mit 100 % erneuerbarer Energie – ein Meilenstein, der die Brauerei zu den Pionieren unter den europäischen Brauereien macht. „Unser Herz schlägt für die Region – wir brauen Bier, das Menschen verbindet“, sagt Geschäftsführer Sepp Rieberer.
Brauhandwerk zwischen Tradition und Innovation vereint in Murau jahrhundertealte Sorgfalt mit modernster Technik: Ein historischer Tiefbrunnen am Raffaltplatz liefert kristallklares Wasser direkt in die Sudkessel, während Gerste und Hopfen von langjährigen Partnerbetrieben aus der Region stammen. Klassische Märzen, mildes Zwickl und kräftiger Bock haben ihre Qualität beim renommierten European Beer Star Award vielfach unter Beweis gestellt. Gleichzeitig entstehen zeitgemäße Pale Ales und alkoholfreie Biere, die den hohen Anspruch an Geschmack eindrucksvoll unterstreichen.
- Inhaber: 468 Genossenschaftsmitglieder der Region Murau
- Geschäftsführung: Ing. Josef Rieberer
- Mitarbeiter: ca. 180
- Besonderheiten: Zahlreiche internationale Qualitäts- und Innovationspreise,
- Brauerei der Sinne: Erlebnistour, Verkostungs-Shop und regionale Gastronomie, Gründungsmitglied der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs