Braunstein Brothers: Sie sind die neuen Shootingstars aus Purbach

Ausnahmewinzerin Birgit Braunstein hat ihre Leidenschaft für biodynamischen Wein an ihre Zwillingssöhne weitergegeben. Zückt Stift und Bestellliste, denn hier kommen Felix und Max Braunstein!

Jung, wild und tiefgründig: Das sind Felix und Max Braunstein, 24 Jahre alt, Zwillingsbrüder, leidenschaftliche Boxer und geborene Winzer. Fast alles, was sie über Wein wissen, haben sie von ihrer Mutter Birgit Braunstein gelernt, ihres Zeichens Vorreiterin der Biodynamie. Eine intakte Natur, das Gleichgewicht zwischen Pflanzen, Tieren und dem menschlichen Tun, die Sorge um gesunde Böden und ein stabiles Ökosystem: Damit sind Felix und Max aufgewachsen, all das ist für sie selbstverständlich. Nach ihrer Ausbildung beim Pfälzer Biodynamiker Bürklin-Wolf ist das Duo nun zurück am elterlichen Hof, um Wein so zu machen, wie sie es wollen: urwüchsig und dennoch harmonisch, mit einer geballten Ladung Aroma und Charakter.

Die ersten beiden Weine haben sie mit dem Jahrgang 2020 auf die Flasche gebracht: Braunstein Brothers M, eine Cuvée aus Pinot Blanc und Grüner Veltliner, sowie den Blaufränkisch Braunstein Brothers F. Für beide Weine gilt: Spontane Vergärung auf den Stielen, längere Maischestandzeit, Reifung in der Amphore, im Holz, im Stahltank. Ohne Schwefel, unfiltriert abgefüllt. Damit nicht genug, kommt diesen Winter mit Braunstein Brothers Bubbles der erste Pet Nat auf den Markt und mit dem neuen Jahrgang ein Rosé, für den Pinot Noir mit Pinot Blanc gepresst wird. Ein Highlight sind auch die von einem Künstler gestalteten Etiketten, die, angelehnt an die Sleeve Tattoos der Brüder, mit reichlich herkunftsträchtigen Symbolen verziert sind, die sich um das bereits von Birgit Braunstein bekannte keltische Glücksymbol BB ranken. Ein Must-have auf den Weinkarten, das vor Leidenschaft und Spaß nur so strotzt!

www.braunsteinbrothers.com

Sonja Planeta