Release am 10.12.! Ebner-Ebenauers L'Autrichienne Zero Dosage ist zurück
Tiefgründig, charismatisch und offenherzig: L'Autrichienne 2018 ZERO DOSAGE, die patriotische Schaumweinschönheit von Marion und Manfred Ebner-Ebenauer, feiert ihr Comeback. Die exklusive Release-Party steigt am 10. Dezember 2025 bei WEIN & CO Schottentor in Wien – einmalig und nur für Somms und Presse!
Marion und Manfred Ebner-Ebenauers patriotische Champagnerinterpretation ist erwachsen geworden: die neue L’Autrichienne 2018 Zero Dosage, eine einzigartige Blend aus drei österreichischen, autochthonen Rebsorten, verbindet österreichische Präzision mit französischer Finesse und zeigt sich heuer besonders zugänglich und offenherzig. Am 10. Dezember 2025 wird die „Österreicherin 2018“ bei WEIN & CO am Schottentor in Wien offiziell willkommen geheißen. Eine einmalige Gelegenheit für Somms und Presse, die neue Madame vorab zu verkosten!
L’Autrichienne 2018 Zero Dosage ist ein harmonisches Gegenstück zu ihrer Vorgängerin und eine deutliche Annäherung an Ebner-Ebenauers herausragende und vielfach ausgezeichnete Blanc de Blancs und Blanc de Noirs. „Die einst scheue Diva 2017 hat sehr viel Luft gebraucht, um ihre wahre Schönheit zu enthüllen. Doch die Zeit hat ihre Persönlichkeit verwandelt: aus der komplizierten jungen Dame ist eine in sich ruhende Mademoiselle geworden“, erklärt Marion Ebner-Ebenauer. Die prickelnde Naturschönheit Vintage 2018 präsentiert ihre Eleganz ab der ersten Sekunde im Glas – frei, tiefgründig und von einer berührenden Klarheit, ohne Umwege und mit Leichtigkeit, Charme und großer Trinkfreude. A la Carte würdigte die neue Austro-Französin bereits mit 94+/100 Punkten.
Wie gewohnt ist L’Autrichienne 2018 Zero Dosage frei von allen Zusätzen (kein Zucker, kein Schwefel) und damit ein ungeschminktes Spiegelbild des Jahrgangs 2018 der autochthonen, österreichischen Rebsorten St. Laurent, Welschriesling und Zweigelt. Die Trauben stammen aus der charaktervollen, mineralischen Kalklöss-Einzellage Ried Alte Geringen von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken, die von Manfreds Großvater Anfang der 50er-Jahre gepflanzt wurden. Die Trauben wurden händisch gelesen, ganztraubengepresst mit einer 50-prozentigen Ausbeute und im 500-l-Fass ohne Temperaturkontrolle vergoren. Nach sechs Monaten kam der Grundwein für die zweite Gärung auf die Flasche und blieb dort sieben Jahre lang, bis der Schaumwein händisch gerüttelt, degorgiert und – wie immer bei Ebner-Ebenauer – ohne Dosage vollendet wurde. Die durchsichtige Flasche mit dem aufwändig gestalteten roten Etikett unterstreicht das rot-weiß-rotes Handwerk und die heimische Herkunft der Rebsorten. Erhältlich ist L’Autrichienne 2018 Zero Dosage ab Mitte Dezember in limitierter Auflage bei WEIN & CO, Vinorama/Morandell und über den Webshop des Weinguts um 60 Euro pro Flasche.
RELEASE L’AUTRICHIENNE 2018 ZERO DOSAGE
Wann: Mittwoch, 10. Dezember 2025
Uhrzeit: 11:00-16:00 Uhr
Wo: WEIN & CO Schottentor, Universitätsring 12, 1010 Wien
Was: Release der neuen Zero Dosage-Schaumweinschönheit L’Autrichienne 2018 von Marion und Manfred Ebner-Ebenauer mit Kaviar-Blinis, Vanille-Éclairs, Canelés, Macarons, Café, französischer Musik, Wein und Schaumwein.
Anmeldung erforderlich unter marion@ebner-ebenauer.at. Somms und Presse only!
