Noch bis 31. Oktober: Rund 100 Events in allen 6 Vorarlberger Tourismusdestinationen beim Genuss Festival Alpen 2026
Das Genuss Festival Alpen 2026 geht in die zweite Hälfte. Noch bis 31. Oktober wird Vorarlberg zur Bühne für Gastköch:innen aus aller Welt, außergewöhnliche Dinner und kulinarische Experimente. Wir haben drei Highlights aus dem verbleibenden Programm herausgepickt.
Seit Anfang September läuft die mittlerweile 12. Ausgabe des Genuss Festival Alpen. Rund 100 Programmpunkte verteilen sich über zwei Monate und ganz Vorarlberg: vom Bodensee bis ins Montafon, vom Rheintal bis zum Kleinwalsertal und Arlberg. Mit dabei sind sowohl Gourmetrestaurants als auch Gasthäuser, in denen Verkostungen, Gastkoch-Dinner, Vorträge und weitere Events stattfinden. Das Festival läuft noch bis 31. Oktober. Das ganze Programm findet ihr unter genuss-festival.com.
Gegründet wurde das Genuss Festival Alpen 2015 von Hannes Konzett, Chefredakteur von GENUSSZIELE und langjähriger „Regional Chair“ für die Alpenregion bei „The World’s 50 Best Restaurants“. Seine Idee: Vorarlberg nicht an einem einzelnen Ort zu bespielen, sondern das gesamte Land zur kulinarischen Bühne zu machen. Internationale Spitzenköch:innen treffen auf regionale Betriebe, Fine Dining auf Wirtshaus und alpine Produkte auf Küchenstile aus aller Welt.
Into the Wild – From Forest to Table
Eines der international stärksten Line-ups kommt am 3. und 4. Oktober in die Rote Wand nach Lech. Unter dem Titel „Into the Wild – From Forest to Table“ wird Kochen auf das Wesentliche reduziert. Feuer, Wild und Landschaft treffen auf handwerkliche Präzision und auf Perspektiven aus unterschiedlichen Teilen der Welt. Mit dabei sind Elena Reygadas (Rosetta, Mexiko – 1 Michelin-Stern, No.46 „The World´s 50 Best Restaurants 2025“), Álvaro Clavijo (El Chato, Bogotá – No.1 „Latin America´s 50 Best Restaurants 2025“), Prin Polsuk (Samrub Samrub Thai, Bangkok – 1 Michelin-Stern, No.47 „Asia´s 50 Best Restaurants 2025“), James Lowe (vormals Restaurant Lyle’s, London – 1 Michelin-Stern, New British Cuisine), Pasha Demin (Restaurant Boreal, Helsinki – 1 Michelin-Stern), Edoardo Tilli (Podere Belvedere, Toskana), Fabio Delldone (Open Fire Restaurant „Belrespiro“ in Agazzano/Emilia-Romagna, Italy) und Sophia Massarella (Female Chef im italienisch-österreichischen Café „Polentina“, East London).
Dinner Club – Genuss unter Grünen Sternen
Am 7. Oktober wird der Werkraum Bregenzerwald in Andelsbuch zum „Dinner Club – Genuss unter Grünen Sternen“. Mit dem Biohotel Schwanen in Bizau, dem Hirschen Schwarzenberg, der Krone Hittisau und dem Schiff in Hittisau kommen vier Betriebe zusammen, die vom Guide Michelin mit einem Grünen Stern ausgezeichnet wurden. Ihre Küchen bespielen wechselnde Genussstationen, regionale Produzent:innen ergänzen das Programm. Danach wird aus dem Dinner tatsächlich ein Club: Die DJs Pia und Peter Fetz (Hirschen Schwarzenberg) übernehmen den Abend und die Tanzfläche.
Griggeler im G’Spusi
Fine Dining bekommt am 17. Oktober noch einmal eine andere Bühne. Sebastian Jakob, Zwei-Sterne-Koch der Griggeler Stuba im Burg Vital Resort in Oberlech, zieht mit seinem Küchenteam für einen Abend ins G’Spusi Bistro in Lech. Unter dem Titel „Griggeler im G’Spusi“ serviert er dort ein Vier-Gänge-Menü. Mit dabei ist außerdem Küchenchef Philip Limpl vom Schlosshotel Ischgl. Die Gästezahl ist limitiert.
Damit ist das Programm allerdings noch lange nicht vorbei. An den Wochenenden wird unter anderem auch im Adler Großdorf in Egg weiter mit wechselnden Gastköch:innen gekocht. Am 17. und 18. Oktober steht dort etwa Michael Wolf vom Wolf Atelier in Amsterdam am Herd, zum Abschluss am 31. Oktober folgt Anton Lanz, Flusskrebszüchter vom Bodensee und ehemaliger Schüler von Eckart Witzigmann. Das 12. Genuss Festival Alpen läuft noch bis 31. Oktober 2026. Das Programm wird laufend ergänzt und aktualisiert: genuss-festival.com.
