Herbert Zillinger Grüner Veltiner Radikal 2017

Blind Tasting: Herbert Zillinger Grüner Veltiner Radikal 2017

Timo Weisheidinger (Restaurant Lukus, Schärding) und Joachim Retz (Broadmoar, Oisnitz)

Timo Weisheidinger (Restaurant Lukus, Schärding) und Joachim Retz (Broadmoar, Oisnitz)

Über den Winzer

Herbert Zillinger

Weingut: Zillinger Ort: Niederösterreich

Radikal mit Horizont

Herbert Zillingers Weingut befindet sich in Ebenthal, dem wohl östlichsten Dorf des Weinviertels, gleich an der Grenze zur Slowakei. Auf etwa 16 Hektar, die er nach bio-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet, vertraut Herbert ganz der Natur.

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