Jetzt anmelden: Event "Horse Powered Viticulture" am Gut Gindl
Mit dem Pferd in den Weingarten! Am 15. Mai lädt Winzer Michael Gindl erstmals zu einem Event, das Weinbau und Pferdearbeit in den Mittelpunkt rückt. Verkostung, Live-Demo mit Noriker-Pferden im Weingarten, Diskussion und Dinner – ein Format, das zeigt, wie viel Zukunft in einem traditionellen Zugang steckt. Die Plätze sind limitiert, Anmeldung erforderlich. Nur für Fachpublikum!
Es sind Bilder, die man im modernen Weinbau nur noch selten sieht: Pferde im Weingarten, konzentriert, im Rhythmus der Natur. Am Gut Gindl in Hohenruppersdorf wird genau diese Arbeitsweise seit Jahren gepflegt – nicht aus Nostalgie, sondern aus Überzeugung. Am 15. Mai 2026 rückt sie erstmals ins Zentrum einer eigenen Veranstaltung. Gastgeber Michael Gindl lädt zu einem Nachmittag, der sich ganz der Arbeit mit Pferden im Weingarten widmet – und damit auch einer Frage, die aktueller kaum sein könnte: Wie viel Technik braucht es, um Herkunft präzise abzubilden, und wo beginnt der Mehrwert reduzierter Eingriffe?
Mit dabei sind auch Winzerinnen und Winzer, die bewusst auf Pferdeeinsatz setzen: Christian Tschida, Stephanie Tscheppe–Eselböck & Eduard Tscheppe (Gut Oggau), Claus Preisinger, Maria & Josef Maier (Geyerhof), Marcus Gruze & Uta Slamanig (Weingut Georgium) und Stefanie & Alwin Jurtschitsch (Weingut Jurtschitsch). Gemeinsam mit Matthias Weiländer und seinen Noriker-Pferden geht es direkt in die Weingärten: gezeigt wird, wie präzise und zugleich schonend Pferdearbeit funktionieren kann. Ein unmittelbares Erlebnis, das Theorie und Praxis verbindet – und das Verständnis für die Auswirkungen auf Boden und Reben schärft. Bei der anschließenden Diskussionsrunde mit Christian Tschida, Eduard Tscheppe und Michael Gindl, moderiert von Dominik Ginzinger (Kantharos Wine Agency), geht es um konkrete Erfahrungen aus der Praxis: Warum entscheidet man sich für Pferdearbeit? Welche Herausforderungen bringt sie mit sich? Und welchen Einfluss hat sie tatsächlich auf den Wein? Für den Ausklang sorgen Elena Kubiena (R&BAR) und Peter König (Espresso Burggasse) mit einem Meat & Fire Dinner. Gekocht wird über offenem Feuer, das Fleisch stammt vom Gut Gindl, begleitet von Weinen der anwesenden Winzer:innen.
14:00 Uhr – Kick off Wine Tasting
15:00 Uhr – The Horse Experience mit Matthias Weiländer
16:00 Uhr – Diskussion mit Christian Tschida, Eduard Tscheppe & Michael Gindl
18:00 Uhr – Meat & Fire Dinner mit Elena Kubiena & Peter König
Der Zugang zu Verkostung, Weingarten-Experience und Diskussion ist kostenfrei, richtet sich jedoch gezielt an Fachpublikum. Für das Dinner stehen nur begrenzte Plätze zur Verfügung. First come, first served – um 100 Euro pro Person all in.
HORSE POWERED VITICULTURE
Wann: Freitag, 15. Mai 2026
Start: 14:00 Uhr
Wo: Gut Gindl, Marktplatz 27, 2223 Hohenruppersdorf
Was: Ein Nachmittag und Abend im Zeichen der Weingarten-Bewirtschaftung mit Pferd bei Michael Gindl; mit Zugpferde-Profi Matthias Weiländer und seinen Noriker-Pferden sowie den Gast-Weingütern Tschida, Gut Oggau, Geyerhof, Preisinger, Georgium und Jurtschitsch; Meat & Fire Dinner mit Elena Kubiena (R&BAR) und Peter König (Espresso Burggasse)
Kosten: Verkostung, Weingarten-Experience und Diskussion kostenlos; Meat & Fire Dinner um 100 Euro pro Person inkl. Essen und Getränke
Registrierung: HIER! Nur für Fachpublikum! Ein Platz beim Dinner ist erst nach Vorauszahlung (100 Euro pro Person) gesichert.
