Bildergalerie: Gipfeltreffen der Sommelerie

12. Juli 2023

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Michael Pöcheim-Pech

Herausgeber und Chefredakteur info@kalkundkegel.com

Das war das KALK&KEGEL Klassentreffen 2023

Die 2. Auflage des KALK&KEGEL Klassentreffens zeigte die Kraft unserer Bewegung: Mehr als 80 Sommelièren und Sommeliers sowie Gastronom:innen aus den besten Häusern Österreichs gaben uns die Ehre. Bildergalerie am Ende der Story.

Dabei war alles, was Rang und Namen hatte: von Johann Artner aus dem Tantris in München über Josef Neulinger (Almhof Schneider) oder Michael Bauer (Burg Vital) bis zu Kathi Gnigler (Landhaus Bacher), Sindy Kretschmar (Ritz Carlton), Laura Frömel (Palais Hansen, Kempinski Vienna) oder dem aktuellen Gault&Millau Sommeliers des Jahres Nico Hammerl. Location des Gipfeltreffens mit knapp 60 unserer KALK&KEGEL Winzer:innen und Brenner:innen war der traumhafte Heurigen Fuchs-Steinklammer. An dieser Stelle nochmals ein DANKE für die unglaubliche Gastfreundschaft des gesamten Teams.

Gedreht haben wir wie auch schon in den Vorjahren rund 60 unserer Blind Tasting Videos. Die neue Staffel mit vielen neuen Gesichtern geht ab Herbst on Air. Winzer und Sommeliers durften dieses Mal auch vor eine andere Kamera – die „Gourmet“-Abteilung des ORF Seitenblicke Teams begleitete das Klassentreffen.

Weltpremiere

Dieses Mal standen aber nicht nur die Weine im Fokus, sondern auch das Wasser. BWT, Spezialist u.a. für Systeme zur Wasseraufbereitung, vertraute auf die geschulten Gaumen der KALK&KEGEL Gang und ließ als Weltpremiere ein neues Wasser verkosten – eine Innovation aus dem Hause BWT, die für eine neue Nachhaltigkeit und Qualität steht. Viel mehr dürfen wir an dieser Stelle (noch) nicht verraten.

DANKE an unsere fantastischen und handverlesenen Partner:innen wie Österreich Wein, Transgourmet und Transgourmet Trinkwerk, MEIKO Spülmaschinen, Gabriel Glas, BWT und Ottakringer.

Schließlich dauerte das Klassentreffen bis in die frühen Morgenstunden. Gefeiert wurde in der R&Bar von Weinskandal!

Wer aller dabei war: Johannes Andexer (Döllerers), Johann Artner (Tantris), Marinko Barisic (Vestibül), Michael Bauer (Burg Vital), Thomas Breitwieser (BWT), Wick De Geus (Wirtshaus Jagawirt), Madlaina Dosch (Weinhandlung Vinodea), Friederike Duhme (nineOfive Vienna), Johann Eder (Rote Wand), Peter Eder (KALK&KEGEL) Christoph Feilhofer (Freigeist), Mara Feißt (Kommod), Patrick Friedrich (Gasthaus Figl), Laura Frömel (Palais Hansen, Kempinski Vienna), Katharina Gnigler (Landhaus Bacher), Fabio Gölles (GouGlou), Herbert Hacker (KALK&KEGEL Autor), Ulli Hager (ÖWM), Florian Halbwax (Der Halbwax), Andreas Hammer (Freigeist), Nico Hammerl (Tian), Peter Heimlich-Müller (Heimlichwirt), Melanie Heiss (Tasting Atelier), Tobias Herlbauer (Gabriel Glas), Petr Hlinak (Irka Pfarrhof), Sebastian Höpfner (Taubenkobel), Patrick Hupf (Aurula Chalets), Tomas Hynek (Das Loft Wien), Florian Jambor (Heunisch&Erben), Oliver Jauk (Ludwig van), Helena Jordan (Weinbistro Capra), Viktor Kattinger (Österreich Wein), Antonia Kienesberger (MAST Weinbistro), Dominik Klima (The Bank Bar and Brasserie im Park Hyatt Vienna), Sindy Kretschmar (Hotel The Ritz-Carlton Vienna), Cassandra Kriechbaumer (Bergdiele Linz), Lukas Lattacher (Mochi), Klaus Lechner (O-11 Hotel), Andreas Lux (Das Lokal im Hof), Stephan Martin (R&B Bar), Julia Mausser (Restaurant Wörgötter), Philip Mößlinger (Weinbar Leopold Krems), Josef Neulinger (Almhof Schneider), Edith Nitsche (Tian Bistro), Michael Obermüller (Winterstellgut), Christopher Oswald (Laufke), Sonja Planeta (Autorin), Max Populorum (The Amauris), Harald Reigl (Cantina Piccolo), Anna Reiter (Döllerers), Thomas Reither (Mraz&Sohn), Joachim Retz (Broadmoar, Terra, Mühle), Risto Rieger (Walter und Benjamin Wein), Mathias Riepl, Mathis Eatery (Coffe & Bar), Sarah Rizzo (Madame Moustache), Kai Schätzel (Weingut Schätzel), Johann Schmuck (Broadmoar, Terra, Mühle), Friso Schopper (Dosage), Ester Sökjer-Petersen (O Boefes), Lina Standhartinger (Lokal im Hof), Catherine Steinlechner (Stadler und Thomas), Georg Stocker (Stockerwirt), Victoria und Daniel Stoffl (Kraftwerk restaurant winebar), Nikolai Stöhr (Schloss Farrach), Elisabeth Strömer (Pub Klemo), Sara Wanek (Mira Monti Restaurant Bar), Bernhard Weidinger (Stockerwirt), Timo Weisheidinger (Lukas), Stephanie Wiesböck (Tian Bistro), Rhiannon-Christine Wilke (Schokoladenmanufaktur Berchtesgarden), Markus Winkler (Gebrüder Winkler/Delivino), Oliver Wolf (Loisium WeinWelt), Florian Wörgötter (Restaurant Wörgötter), Elmar Wurzinger (Kleinoscheg), Max Zankl (Obauers), Maximilian Zenz (Döllerers).

Weingüter: Altenburger, Altmann, Arndorfer, Braunstein, Buchinger, Buchmayer, Ebner-Ebenauer, Egger/Sternberg, Feiler-Artinger, Fidesser, Gober&Freinbichler, Fuchs-Steinklammer, Gebeshuber, Gross Johannes, Gross Michael/Vino Gross, Groszer Wein, Gruber 43, Matthias Hager, Hajszan-Neumann, Hareter, Harkamp, Heinrich, Hirsch, Hopibauern, Markus Huber, Jaunegg, Jurtschitsch, Kienesberger, Kobaltl, Kögl, Lackner-Tinnacher, Lehner, Loimer, Lorenz, Monschein, Vitikultur Moser, Nikolaihof, Nittnaus, Obenaus, Ott, Prieler, Reinisch, Rosner, Sattler, Schauer, Schmelzer, Sommer, Sternat-Lenz, Tinhof, Trapl, Uibel, Vergessene Gärten, Weszeli, Zahel, Zillinger Herbert, Zöller, Ziniel.