KTCN: So geht komplex und alkoholfrei
KTCN: So geht komplex und alkoholfrei Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister alias KTCN mischen am NO&LOW Markt kräftig mit: Die Trauben für ihre Nonferments wachsen in steilen Weinbergen, die Kräuter im Bio-Garten von Mama Anna Neumeister – ideale Bedingungen für vielschichtige Aromen, lebendige Säure und eine unvergleichliche Frische. Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister führen zwei […]
Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister alias KTCN mischen am NO&LOW Markt kräftig mit: Die Trauben für ihre Nonferments wachsen in steilen Weinbergen, die Kräuter im Bio-Garten von Mama Anna Neumeister – ideale Bedingungen für vielschichtige Aromen, lebendige Säure und eine unvergleichliche Frische.
Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister führen zwei der renommiertesten Weingüter Österreichs – Katharina das Weingut LacknerTinnacher in der Südsteiermark, Christoph das Weingut Neumeister im Vulkanland Steiermark. Gemeinsam stehen sie für Bioweinbau, Handarbeit und einen respektvollen Umgang mit Natur und Mensch. Unter dem Label „KTCN“ kreieren sie farbenfrohe Weine und nun auch Nonferments – alkoholfreie Speisenbegleiter mit unverwechselbarem Geschmack.
Die Nonferments gibt es aktuell in zwei Ausführungen: Gelber Muskateller Camouflage 0% und Sauvignon Blanc Sabotage 0%. Beide weisen reife, vielschichtige Aromen mit würziger Tiefe, lebendiger Säure und natürlicher Frische auf und vereinen den einzigartigen Charakter der Steiermark ganz ohne Alkohol. Die Nonferments werden sorgfältig hergestellt aus biologisch angebauten Trauben von steilen Weinbergen, die von Hand in kleinen Chargen gelesen werden. Verfeinert wird mit aromatischen Kräutern aus dem Bio-Garten von Mama Anna Neumeister.
GELBER MUSKATELLER CAMOUFLAGE 0%
Traubensaft, Verjus und Kräuter aus unseren steirischen Gärten. Alle biologisch zertifiziert, im Sommer und Herbst von Hand geerntet, verfeinert mit Gewürzen und schonend pasteurisiert.
Geschmack
Ingwer, Zitronengras, Holunderblüten.
Saftig, würzig, anregend.
Zutaten
Bio Traubensaft
Bio Verjus
Bio Kräuterteemischung aus Anna Neumeisters Gärten
Bio Gewürze
SAUVIGNON BLANC SABOTAGE 0%
Traubensaft, Verjus und Kräuter aus unseren steirischen Gärten. Alle biologisch zertifiziert, im Sommer und Herbst von Hand geerntet, verfeinert mit Gewürzen und schonend pasteurisiert.
Geschmack
Minze, Fenchel und Pfeffer.
Klar, elegant, frisch.
Zutaten
Bio Sauvignon Blanc Traubensaft
Bio Verjus
Bio Kräuterteemischung aus Anna Neumeisters Gärten
Bio Gewürze
