Marion Ebner-Ebenauer Chardonnay Black 2018

Blind Tasting: Marion Ebner-Ebenauer Chardonnay Black 2018

Helena Jordan (Restaurant Amador, Wien) und Nikolai Prachensky (Restaurant Oniriq, Innsbruck)

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Über den Winzer

Marion & Manfred Ebner-Ebenauer

Weingut: Ebner-Ebenauer Ort: Niederösterreich

Die Champagner-Freaks

Früher wurde am Hof auch Literware gefüllt. Heute keltern Marion und Manfred Ebner-Ebenauer aus Einzellagen rund um Poysdorf einen Sekt, der schon mal guten Champagner die Rücklichter zeigt. 

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