Podcast-Special! Hier steigt das coolste Event am Weltfrauentag
Anlässlich des Weltfrauentages lädt die Markterei Markthalle am 8. März 2025 gemeinsam mit Rosa & Marie und dem Female Wine Collective zum Event "empowered women empower women" mit herausragenden Frauen aus der Gastronomie, der Weinwelt und der nachhaltigen Lebensmittelproduktion. KALK&KEGEL ist mit einem Podcast-Special mit dabei!
Der KALK&KEGEL-Podcast im Zeichen des Weltfrauentages! Am 8. März 2025 holen wir uns im Rahmen des Events “empowered women empower women” mehr als 15 spannende Gesprächspartnerinnen vors Mikro – von Köchinnen, Winzerinnen bis hin zu Produzentinnen. Moderiert wird der Podcast dieses Mal von unserer Chefin vom Dienst, Sonja Planeta, unterstützt von Host Max Zankl.
Ein hochkarätiges Netzwerk engagierter Frauen kuratiert von Rosa und Marie – darunter Emilia Rosa, Monika Sims, Elli Hackstein, Kim Bechinger, Sandra Scheidl und die Dirndln am Feld – setzt ein starkes Zeichen für weibliche Exzellenz in der Branche. Diese talentierten Köchinnen bereiten live Gerichte zur direkten Konsumation an, darunter Banh Mi – Burnt Pork Belly Ends und Roasted Roots auf Naan Brot, serviert mit Chimichurri Mayo von Rosa & Marie, Mais-Tortilla mit Suadero (im eigenen Fett gegarte Bio-Rinderbrust und Wade), belegt und getoppt mit Radieschen von MAIZ sowie Pasta, Kohl und Käse von Eli Hackstein und Kim Bechinger. Begleitet wird dieses beeindruckende kulinarische Line-up durch renommierte Winzerinnen des Female Wine Collectives: Christina Hugl, Katherine Gundolf, Judith Beck, Agnes Mantler, Adriana Gonzalez, Katrin Lautner, Julie Hoch, Anna Faber, Jutta Kalchbrenner und Sophie Butz.
Frauen im Fokus
Unter den regulären Standler:innen der Markterei gibt es natürlich ebenfalls außergewöhnliche Frauen, die ihre Produkte mit Leidenschaft und Hingabe präsentieren: Hildegard Burgstaller von Landschaftshonig, Olivia von der Bäckerei Müller Gartner und Marianne von der Gärtnerei Ganger. Diese Frauen tragen nicht nur zur Vielfalt der Veranstaltung bei, sondern setzen jedes Marktwochenende aufs Neue beeindruckende Akzente in ihrer jeweiligen Branche. Ebenso vor Ort: Der Blumenstand von blumengestalten, ein rein von Frauen geführtes Unternehmen, und Silvia Calarasu mit ihrem Piccino Amaro.
Die Markterei Markthalle lädt alle ein, gemeinsam zu genießen, zu feiern und sich inspirieren zu lassen. Dieser besondere Markttag am Weltfrauentag ist mehr als eine kulinarische Erfahrung – es ist eine Hommage an Frauen, die die Welt der Gastronomie mit ihrem Mut, ihrem Talent und ihrer Kreativität nachhaltig verändern. Gleichberechtigung ist kein Tagestrend, sondern eine stetige Aufgabe der Gesellschaft. Der Weltfrauentag erinnert daran, dass noch viel zu tun ist – über symbolische Gesten hinaus braucht es Räume, in denen Frauen sichtbar sind, gehört werden und ihr Können zeigen können. Die Markterei Markthalle setzt genau hier an und bietet am 8. März eine Bühne für Frauen, die die Branche prägen. Mit diesem Event wird nicht nur gefeiert, sondern ein Zeichen gesetzt: für Anerkennung, für Chancen und für eine Zukunft, in der Gleichstellung selbstverständlich ist.
Öffnungszeiten Markterei Markthalle
jeden Freitag: 14:00 bis 21:00 Uhr
jeden Samstag: 10:00 bis 19:00 Uhr
Severingasse 7, 1090 Wien
