Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag. Und bis auf seltene Ausnahmen – gerammelt voll von Mittwoch bis Sonntag. ”Für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bedeutet das einerseits, dass es klare Abläufe und konstante Arbeit gibt und daraus resultierend ein sehr gutes Gehalt und ein ebenso gutes Trinkgeld“, sagt Georg Stocker. Das allein macht natürlich noch keinen MUST WORK Betrieb aus. Das Besondere: Der Teamgeist unter den Mitarbeiter:innen im Stockerwirt ist einzigartig. ”Wir bezeichnen uns ganz bewusst als Mannschaft. Ich selbst habe 25 Jahre im Amateurbereich Fußball gespielt und weiß, wie wichtig ein eingeschweißtes Team ist“, sagt Georg Stocker, dem man in diesem Gefüge durchaus als Antreiber bezeichnen kann. Seine Frau Katharina ist für
alle im Team Ansprechpartnerin für sämtliche Anliegen, sei es beruflich oder privat.
Spannend ist diese Arbeit auch für Weinfans, angehende Sommeliers und natürlich selbst für ausgebildete Sommeliers. Denn der Stockerwirt führt eine der spannendsten und umfangreichsten Weinkarten des Landes. Georg Stocker: ”Wir unterstützen jeden, der sich im Thema Wein vertiefen will und öffnen für Verkostungen gerne auch Raritäten.“ Extra freie Tage gibt es übrigens immer wieder einmal spontan für das Personal. Stocker: ”Wir rotieren wie beim Fußball, sodass wir immer ein fittes Team stellen können.“