Neuer Podcast mit Hans Fink über Gault&Millau, 50-Best und einen Anruf von Rosam

Ex-Deutschland-Gault&Millau-Herausgeber Hans Fink im neuen KALK&KEGEL Podcast über das System der Guides und mit einem intimen Einblick in die Welt der Bewertungen für Wein und Essen.
Er war 5 Jahre lang Herausgeber des Gault&Millau Deutschland: Im KALK&KEGEL Podcast spricht Hans Fink über die Zukunft des berühmten Restaurant-Guides in Deutschland, über den Weg mit seinem eigenen Verlag und über die Verwirrung der 50-Best-Liste. Spannender Einblick: Den Anstoß zu seinem Einstieg bei Gault&Millau gab einst ausgerechnet Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam.
JETZT im neuen Podcast hier:
SPOTIFY: Ex-Gault&Millau Chef: Punkte Bewertung ist falsch
APPLE: Ex-Gault&Millau Chef: Punkte Bewertung ist falsch
AMAZON: Ex-Gault&Millau Chef: Punkte Bewertung ist falsch
PODIGEE: Ex-Gault&Millau Chef: Punkte Bewertung ist falsch
In Partnerschaft mit Schaumweinkontor und Stiegl-Gut Wildshut

related content
7. & 8. Oktober: Gaumen Hoch Symposium feiert Premiere
Boost Workshop Deluxe mit Champagne-Superstar Adrien Dhondt
Im Herbst 2026: Dreitägige Retreats bei Loisium
Summit Savoury 2026: Das erwartet euch im Hotel Alpenstern
Pramol Alto, Eppan: Ein Ausnahmeduo ist sesshaft geworden
Curly: „Einen Song schreiben ist wie eine Nacht gemeinsam saufen“