Special aus dem Stiegl-Gut Wildshut: Vom Boden ins Glas
Vom Boden ins Glas: Das ist die Philosophie am 1. Biergut Österreichs, dem Stiegl-Gut Wildshut. Bei uns zu Gast: Braumeister Markus Trinker und Küchenchef Stefan Sigl.
Er gilt als einer der besten Braumeister der Welt, hat auf gängige Konventionen immer wieder gepfiffen und so die Regeln der Braukunst neu definiert! Die Rede ist von Markus Trinker, dem Braumeister am Stiegl-Gut Wildshut. Zu Gast ist er im neuen Podcast gemeinsam mit Wildshut-Küchenchef Stefan Sigl. Zwei Persönlichkeiten, die zeigen wie Kreislaufwirtschaft heute funktioniert.
Wir freuen uns auch neben unserem Lieblingsdealer für Sprudel, Schaumweinkontor, auch zweiten Podcast-Partner mit an Bord zu haben: Und zwar das Stiegl-Gut Wildshut – Österreichs erstes Biergut – in dem Kreislaufwirtschaft und Genuss eins werden!
Zu hören auf diesen Kanälen:
KALK&KEGEL: https://kalkundkegel.com/podcast/
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