Limitiertes und handsigniertes Kunstposter für alle bestehenden und neuen Abos sowie Einzel-Magazin Bestellungen (so lange der Vorrat reicht)
Alle Bestellungen, bestehende und neue Abos bis 26. August 2024 erhalten ein LIMITIERTES COVER POSTER – HANDSIGNIERT von Künstler Manuel Mraz. Dieses Bild ziert auch das neue KALK&KEGEL Cover!
In unserer dritten Ausgabe widmen wir uns ganz dem Thema der Verführung in der Sommellerie und Gastronomie. Wie immer im geilsten Art-Layout und Texten von bekannten Spitzen-Autor:innen! Aus dem Inhalt: Verführung und Manipulation – Interview mit einer Philosophin, Verführungs-Debatte im Tantris, die Lüge der Grünen Sterne, Kaviar und Natural Käse, das schmutzige Geschäft mit der Schokolade, Verführung Leithaberg, Etikettenschwindel und vieles mehr…
124 Seiten feinster Lesestoff! JETZT BESTELLEN!
Aus dem Inhalt
– Debatte VERFÜHRUNG – von Düften, Blüten und anderen Lüsten: Ein Gespräch im Münchner Tantris
– Verführung oder Manipulation – Wo sind die Grenzen? Interview mit der Philosophin Monika Wogrolly
– Kulinarische Sehnsuchtsorte: 13 Adressen, an denen man gegessen haben muss
– Grüne Sterne: Verführung? Schwindel? Oder einfach die Zukunft?
– Künstler Manuel Mraz im Porträt: Von der Sternebude ins Atelier
– Das schmutzige Geschäft mit der Schokolade
– Bitte mehr Kaviar
– Was ist Natural Käse? Eine Reise zum Ursprung
– Manfred Klimek über die Verführung der Food Fotografie
– Haben die Etiketten-Trinker doch Recht?
– Der Spitzen-Sommelier und sein Leithaberg
und viele Storys mehr!
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Auf 312 Seiten: Mehr als 30 Top-Somms schreiben über die Zukunft der Branche