Melde dich hier für die Silent Boost Workshops an
Ein neuer cooler Programmpunkt beim großen Klassentreffen am 13. Juli im Gleis//Garten in Wien: Wir bringen 4 spannende Themen bei den Silent Boost Workshops auf die Bühne. 30 Minuten Verkostung gemeinsam mit dem Winzer, maximal 20 Personen – kostenlose Teilnahme. Jetzt anmelden.
Ein Tisch, nur 20 Personen und der Winzer mit dir in einer ganz speziellen Verkostung und im persönlichen Talk – das ist das neue Format der KALK&KEGEL Silent Boost Workshops während des großen Klassentreffens. Über Kopfhörer kannst du dem Winzer konzentriert folgen und bei der Verkostung mitmachen. Limitiert auf 20 Personen pro Workshop. Die Teilnahme ist kostenlos.
Aus allen Anmeldungen wählen bis zum 10. Juli insgesamt 20 Somms aus, die dabei sein können.
13 bis 13:30 Uhr
Pinot Noir aus der Wachau?
Mit Lucas Pichler
Dieses Projekt ist seit Jahren vorbereitet und wurde bis vor kurzem geheim gehalten. Pinot Noir aus der Wachau klingt zunächst ungewöhnlich – ist aber mega spannend. Gemeinsam mit Winzer Lucas Pichler werden 3 Pinots verkostet. Darunter ganz exklusiv eine Fassprobe.
14 bis 14:30 Uhr
Mineralität im Wein – Bullshit oder schmeckbar?
Mit Roman Horvath
Die Wissenschaft sagt nein: Mineralien im Boden sind im Wein nicht zu finden und schon gar nicht zu schmecken. Warum Mineralität nicht notwendigerweise mit einer komplexen Geologie zu tun hat, sondern sehr viel auch mit lebendigem Boden, Lesezeitpunkt und Tun im Keller.
15 bis 15:30 Uhr
Furmint in Deutschland?
Mit Bianka und Daniel Schmitt
Eine ungewöhnliche Alternative für den deutschen Weinbau: Furmint! Es geht um Identität, Zukunftsfähigkeit, Terroir, Herkunft und die Anpassungsfähigkeit des Weinbaus an die aktuellen klimatischen Herausforderungen. Die Lösungen werden hier präsentiert.
16 bis 16:30 Uhr
1 Lage, 6 Jahrgänge!
Mit dem Weingut Hirsch
Eine Einzellage in 6 unterschiedlichen Jahrgängen? Wie unterschiedlich das schmecken kann, erlebst du in diesem Boost mit Daniel Hluchy vom Weingut Hirsch. Verkostet wird die Lage Gaisberg Kammern und zwar zurück bis in das Jahr 2017!
