Star Wine List: Das sind die Sieger
Grand Prix für die Weinbank, Special Price für das MAST
Als Höhepunkt der VieVinum würdigte die internationale Star Wine List die Weinkarten des Jahres. Der Grand Prix für die beste Weinkarte des Jahres wurde vom Restaurant „Die Weinbank“ in Ehrenhausen gewonnen.
„Die Weinbank hat eine der umfangreichsten Weinkarten der Welt, was österreichischen Wein betrifft. Darüber hinaus decken sie alle wichtigen Weinregionen in Tiefe und Breite ab. Eine ziemliche Leistung“, sagte Jurymitglied Rajat Parr, Sommelier, Winzer und Autor.
Die Star Wine List of the Year ist ein international renommierter Award für herausragende Weinkarten der Welt und der dahinter stehenden Teams. In Österreich wurde der Preis in sechs Kategorien vergeben, die Gewinner jeder Kategorie erhielten einen Gold Star und qualifizierten sich für das internationale Finale (am 13. Juni in London). Die Veranstaltung wurde mit Wine+Partners und mit KALK&KEGEL als Partner durchgeführt.
Grand Prix: Die Weinbank, Christian Zach
Silber:
Döllerer, Golling
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort, Lech
MAST Weinbistro, Wien
Palais Coburg – Silvio Nickol, Wien
Steirereck, Wien
Special Jury Prize: MAST Wine Bistro, Matthias Pitra und Steve Breitzke
Silber:
Heimlich Wirt, Gols
Pub Klemo, Vienna
Schwanen , Bizau
Taubenkobel, Schützen am Neusiedlersee
Wirtshaus Maitz, Ehrenhausen
Best Medium Sized: Reznicek, Simon Schubert
Silber:
Konstantin Filippou, Wien
Paradoxon, Wien
R&BAR, Wien
SENNS.Restaurant, Salzburg
Tian, Wien
Wirtshaus Maitz, Ehrenhausen
Best By the Glass List: Heunisch & Erben, Markus Gould und Ben Edthofer
Silber:
Döllerer, Golling
Pub Klemo, Wien
Rote Wand, Lech
The Ritz-Carlton, Wien
Best Sparkling Wine List: Palais Coburg – Silvio Nickol, Thomas Juranitsch
Silber:
Die Weinbank, Ehrenhausen
Döllerer, Golling
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort, Lech
Heunisch & Erben, Vienna
The Ritz-Carlton, Vienna
Best Short List: O Boufés, Ester Sökjer-Petersen
Silber:
ALMA – Gastrothèque, Vienna
Schwanen, Bizau
https://starwinelist.com
Herausgeber und Chefredakteur
