Alle Infos für unseren gemeinsamen Tag bei Wieninger am Nussberg am 11. Juli
Du bist dabei bei der Premiere des KALK&KEGEL TrinkFESTES! ACHTUNG: Dies ist keine öffentliche Veranstaltung: Dabei sind nur 50 unserer ausgewählten Freundinnen und Freunde aus der Sommelerie und Gastronomie sowie rund 50 unserer KALK&KEGEL Winzer:innen und ein paar unserer Partner:innen, ohne die das alles nicht funktionieren würde!
Was dich erwartet: Wir bringen zusammen, was zusammen gehört: Sommelières und Sommeliers aus ganz Österreich sowie rund 50 unserer KALK&KEGEL Winzer:innen. Kein Messecharakter, keine gekünstelten Vorträge und kein Blabla – im Fokus stehen die Menschen und der Wein. Wir sitzen gemütlich zusammen und verkosten die aktuellen Weine der KALK&KEGEL Winzer:innen. Ein entspannter Tag gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus allen Bundesländern, spannenden Gesprächen, viel Wein und noch mehr Spaß!
KALK&KEGEL TRINKFEST
Wann: Montag, 11. Juli 2022, 11 bis 19 Uhr
Wo: Buschenschank Wieninger an Nussberg
(ACHTUNG: Die Location ist nur zu Fuß zu erreichen oder mit dem Taxi, es gibt keine Parkmöglichkeiten. Deshalb haben wir den Heurigen Express exklusiv für uns reserviert)
Abfahrt Shuttle: 10.45 Uhr (bitte vielleicht schon etwas vorher vor Ort sein!)
Abfahrt Ort: U4 Heiligenstadt, Boschstraße 7a (perfekte öffentliche Anbindungen, genügend Parkmöglichkeiten)
Rückfahrt Shuttle: Um 18 Uhr und um 19 Uhr fährt dich der Shuttle wieder zurück!
Mein Kontakt für Fragen: 06605628067
DANKE an unsere Partner: MEIKO, Gabriel Glas, Trinkwerk, Coravin und für diesen Tag auch an die Ottakringer Brauerei! Und natürlich an Fritz Wieninger und sein Team, die uns in Planung und Durchführung sehr unterstützen!
INFOS UND ABLAUF FÜR SOMMELIERS
Das Zusammentreffen wollen wir auch nutzen, um Fotos von dir zu machen für zukünftige Interviews auf KALK&KEGEL. Außerdem dreht unser Filmteam an diesem Tag die neuen Blind Tasting Videos – als Sommelier bist du hier miteingeplant! WICHTIG: Nimm bitte ein eigenes Outfit (Oberteil) für den Dreh von 2 Blind Tastings Videos mit! So ist gesichert, dass das auch zu vorgerückter Stunde noch gut aussieht. Gleich nach dem Video werden wir auch noch ein Foto mit dir machen.
10.45 Uhr: Abfahrt Heurigen Express U4 Heiligenstadt, Boschstraße 7a (Achtung: keine private Auffahrt auf den Nussberg)
11 Uhr: Ankunft Wieninger am Nussberg
11 Uhr: Perfect Match: Du ziehst einen Winzernamen und wir bitten dich um deine Kostnotiz von 6 Weinen dieses Winzers. Ein Papier mit den Weinen sowie einen Stift haben wir für dich vorbereitet.
11 bis 18/19 Uhr: Gemeinsames Zusammensitzen mit den Winzern. Es geht ums REDEN & KOSTEN. Von jedem Winzer haben wir 7 Weine vorbereitet. Somit kannst du aus 350 Weinen verkosten. Du bekommst von uns dafür ein Gabriel Verkostungsglas.
11 bis 18 Uhr: Wir holen dich für 2 Blind Tasting Videos gemeinsam mit einem weiteren Sommelier in unser kleines TV-Studio vor Ort (siehe Infos unten) – eine Info, mit wem und wann du dran bist bekommst du bei Abfahrt. WICHTIG: Nimm bitte ein eigenes Outfit (Oberteil) für den Dreh von 2 Blind Tastings Videos mit! So ist gesichert, dass das auch zu vorgerückter Stunde noch gut aussieht. Nach dem Blind Tasting Video machen wir noch ein Foto mir dir
14 bis 16.30 Uhr: Live Heurigen Musik der 16er Buam (https://www.youtube.com/watch?v=c1XOMnu1Cgg&t=5s)
18 Uhr bzw. 19 Uhr: Der Heurigen Express bringt dich wieder runter nach Heiligenstadt!
19 Uhr: Offizielles Ende der Veranstaltung
Als Gast unserer Veranstaltung bist du auf Essen und Trinken natürlich eingeladen!
So einfach läuft das mit dem Blind Tasting Video:
Insgesamt drehen wir an diesem Tag in einem separaten Raum 50 Blind Tasting Videos. Jeder Sommelier sitzt dabei bei jeweils 2 aufeinander folgenden Videos vor der Kamera. Den Inhalt der Blind Tasting Videos kennt ihr ja: Es geht darum, innerhalb von einer Minute den Wein im Glas möglichst gut zu beschreiben und eventuell sogar zu erkennen. Wir wollen ab sofort noch mehr Kompetenz mit den Videos vermitteln, weshalb wir Sprechpausen im Video vermeiden wollen. Der Schmäh soll rennen, es soll lustig sein, aber auch inhaltlich gut. Aus diesem Grund werden wir euch die Möglichkeit geben, schon vor ab in den Wein hinein zu riechen, um einen Eindruck zu bekommen, erst danach „rennt“ die Uhr. Das Briefing gibt es auch nochmal vor Ort. Es wird Spaß machen! Wie immer gilt: Niemand muss über einen Wein oder Winzer etwas Gutes sagen, wenn er es aus welchem Grund auch immer nicht will. In diesem Fall tauschen wir den Wein aus.
INFOS UND ABLAUF FÜR WINZER
Vor Ort haben wir 7 Flaschen von deinen an uns gesendeten Weinen (Blind Tasting ist doppelt) bereits in mit Eis gekühlten Schalen vorbereitet. Insgesamt wird es als 350 Weine für alle Teilnehmer zum Verkosten geben. Genug wie wir denken! Solltest du trotzdem noch etwas mitnehmen wollen, kannst du das natürlich tun! Wir wollen die gesamte Veranstaltung so zwanglos wie möglich halten – am besten es durchmischt sich alles!
10.45 Uhr: Abfahrt Heurigen Express U4 Heiligenstadt, Boschstraße 7a (Achtung: keine private Auffahrt auf den Nussberg)
11 Uhr: Ankunft Wieninger am Nussberg
11 Uhr: Perfect Match: Ein Sommelier zieht deinen Namen und wird die Kostnotiz von 6 deiner Weine machen. So kannst du ihn gleich zu Beginn viel über dich und deine Weine erzählen.
11 bis 18/19 Uhr: Gemeinsames Zusammensitzen mit den Sommeliers. Es geht ums REDEN & KOSTEN. Natürlich kannst du auch als Winzer bei den Kolleginnen und Kollegen mitkosten. Du bekommst dafür von uns ein Gabriel Glas.
14 bis 16.30 Uhr: Live Heurigen Musik der 16er Buam (https://www.youtube.com/watch?v=c1XOMnu1Cgg&t=5s)
18 Uhr bzw. 19 Uhr: Der Heurigen Express bringt dich wieder runter nach Heiligenstadt!
19 Uhr: Offizielles Ende der Veranstaltung
Als Gast unserer Veranstaltung bist du auf Essen und Trinken natürlich eingeladen!
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