Uwe Schiefer Blaufränkisch Szapary 2016

Blind Tasting: Uwe Schiefer Blaufränkisch Szapary 2016

Klaus Lechner (Restaurant Amador, Wien) und Simone Andreoli (Restaurant Silvio Nickol, Palais Coburg Wien)

Über den Winzer

Uwe Schiefer

Weingut: Schiefer Ort: Burgenland

Der Purist

Uwe Schiefer absolvierte die Tourismusfachschule. Adi Schmidt und Franz Messeritsch haben ihn einst mit dem Weinvirus infiziert. Im Steirereck. Heute bewirtschaftet der Quereinsteiger 20 Hektar auf dem Eisenberg.

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