Markus und Gabi Gruber

Hinter Gruber43 stehen Markus und Gabi Gruber – ein Winzerpaar, das im Kamptal eines der aufstrebendsten Weingüter mit einer spannenden Bandbreite von Klassik bis Natural führt. Mittlerweile ist auch Sohn Tobias am Weingut tätig. Sein Erstlingswerk – ein Grüner Veltliner aus der Mittelberger Ried Rothenbichl – trägt unverkennbar die Handschrift der Familie: klare Struktur, lebendige Frische und pure Trinkfreude.

Seit 2014 wird in den 12 Hektar Weingärten biologisch gearbeitet. Gesunde Böden und spontane Vergärung im Keller sind für die Grubers das A und O. „Auf unserem Bio-Weingut ticken die Uhren ein wenig anders. Achtsamer, liebevoller, naturverbundener. Wir sind hier, um zu genießen. Die Natur, die Arbeit und unsere Weine“, sagen sie. Statt Quantität setzen sie auf Qualität – und auf unverwechselbare Weine, die durch ein feines Gespür für Weingarten und Keller geprägt sind.

• Größe: 12 Hektar
• Wichtigste Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Frühroter Veltliner, Gemischter Satz, Zweigelt
• Zertifizierungen: Bio-Austria seit 2014, EU-Bio, Vegan-Label, Green Care – Auszeithof
• Wichtigste Lagen: Ried Weisse Mauer, Ried Loiserberg, Ried Rothenbichl, Ried Panzaun
• Arbeit im Weingarten: Extensiver Rückschnitt, minimale Bodenbearbeitung, wenig Laubarbeit, Kräuterbegrünung, max. 3x Mulchen pro Jahr. Effektive Mikroorganismen und Steinmehle für reduzierten Kupfer- und Schwefeleinsatz. Hand- und Maschinenlese.
• Fässer: Edelstahl, Holz, Barrique 500 l
• Exportanteil: 20%
• Inland: Ursin-Haus, Loisium, weinshop24.at, weinheld.ch, weingrube.com, wirwinzer, Weinzwitscherei, brothers in wine, Hauptsache Wein
• Ausland: Schuttelaar Wijnen (Niederlande); Tampereen Viinitukku Oy (Finnland), Weinschmiede Siegburg (Deutschland), Nybom Vine (Dänemark)

www.gruber43.at