Kärnten spielt im Weinbau oft unter dem Radar – völlig zu Unrecht! Sem Kegley und Georg Lexer zeigen, welche faszinierende Qualitätsklasse das südlichste Bundesland Österreichs mittlerweile hervorbringt.
Moment mal – Wein aus Kärnten? Was viele nicht auf dem Schirm haben, ist heute einer der spannendsten Geheimtipps der österreichischen Weinszene. Als Teil des Weinbaugebiets „Bergland“ gehört Kärnten mit rund 125 Hektar zwar zu den kleinsten Weinregionen des Landes, hat sich in den vergangenen Jahrzehnten aber zu einer hochfaszinierenden Qualitätsregion entwickelt.
Das ist auch Sem Kegley und Georg Lexer zu verdanken. Seit über 20 Jahren betreiben sie gemeinsam zukunftsorientierten Weinbau in Klagenfurt am Wörthersee. 2005 wurden die ersten Reben auf einer Seehöhe zwischen 540 und 690 Metern gepflanzt. 2007 entwickelte sich aus dem Hobby eine berufliche Leidenschaft, knapp fünf Jahre später wurde der Weinkeller fertiggestellt. Dank ihres kompromisslosen Qualitätsanspruchs steht heute fest: Kärnten gehört ohne Wenn und Aber auf die österreichische Weinkarte.
Auf rund zehn Hektar entstehen Weine, die das außergewöhnliche Potenzial des Kärntner Terroirs eindrucksvoll widerspiegeln. „Unser Anspruch ist, dass jeder Wein Ausdruck seines Orts und Jahrgangs sein soll“, sagt Georg Lexer. Besonders eindrucksvoll gelingt das beim Pinot Noir, der Frucht, Säure und Struktur in bemerkenswerter Balance vereint. Auch Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Grauburgunder zeigen hier eine eigenständige Interpretation ihrer Herkunft. Gleichzeitig spielen pilzwiderstandsfähige Rebsorten eine wichtige Rolle. „Der Weinbau in Kärnten lebt seit jeher von Menschen, die neue Wege gehen. Mit unseren PIWI-Rebsorten führen wir diesen Pioniergeist weiter und verbinden Bewährtes mit neuen Möglichkeiten für die Zukunft.“ Wer die Vielfalt der Weine erleben möchte, besucht das Weingut am besten direkt – im Fine-Dining-Restaurant oder im Stadtheurigen, wo Wein und regionale Küche aufeinandertreffen.
- Größe: Rund 10 ha Rebfläche
- Wichtigste Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Zweigelt, Pinot Noir, Muscaris, Satin Noir und Souvignier Gris
- Zertifizierungen: PIWI-Weingärten biologisch bewirtschaftet; gesamter Betrieb zertifiziert nach Nachhaltig Austria
- Wichtigste Lagen: Leiten und Leonhardwiese (PIWI).
- Arbeit im Weingarten: Der Großteil der Arbeiten erfolgt von Hand, die Weinlese ausschließlich händisch. Ziel ist eine schonende Bewirtschaftung mit maximaler Sorgfalt in den steilen und kühlen Kärntner Lagen.
- Arbeit im Keller: Pumpvorgänge werden auf das notwendige Minimum reduziert und, wenn erforderlich, ausschließlich mit einer Schlauchpumpe durchgeführt. Die Weine verbleiben lange auf der Hefe und erhalten zusätzlich eine ausgedehnte Flaschenreife im Keller.
- Fässer: Holzfässer mit 300 und 500 Litern Fassungsvermögen aus Wiener Wald- und Troncais-Eiche.
- Exportanteil: 5 %