Pinot Noir, hell und beweglich: rote Frucht, feine Kräuterwürze. Saftig, frisch, präzise – kühles, trockenes Finish.
NIEDERöSTERREICH
WAGRAM
Lukas Strobl
Strobl
Strobl: Nach Lust und Laune
Mehr Artenvielfalt im Weingarten, weniger Arbeit im Keller: Lukas Strobl führt das 2008 gegründete Wagram-Weingut seines Vaters weiter – dazu kommt seine eigene Linie LuSt.
Lukas Strobl hat in seiner noch relativ jungen Winzer-Karriere bereits eine beeindruckende Entwicklung durchgemacht. Während die Artenvielfalt im Weingarten immer mehr wird, wird die Arbeit im Keller weniger. Ersteres passiert durch biologische Bewirtschaftung und Handarbeit, zweiteres weil Lukas auf Minimalintervention, Individualität und Bauchgefühl setzt.
„Dass ich Landwirt werde, hätte ich mir als Jugendlicher nie gedacht“, erinnert er sich. 2008 gründete sein Vater Clemens als Quereinsteiger das Weingut am Wagram. Lukas studierte daraufhin International Wine Business in Krems und sammelte Erfahrungen in Südtirol und an der Mosel. 2019 trat er in den Familienbetrieb ein, 2020 übernahm er die Verantwortung für die Produktion. Hauptaugenmerk gilt Grüner Veltliner, Riesling und Pinot Noir. Seit 2019 vinifiziert Lukas außerdem seine eigene Weinlinie „LuSt“ – einst seine Spielwiese, heute eine etablierte Marke neben den Strobl Weinen.
- Größe: 15 Hektar
- Wichtigste Rebsorten: Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling, Pinot Noir
- Zertifizierungen: bio
- Wichtigste Lagen: Pfaffenberg, Spiegel, Rosenberg, Mordthal, Schlossberg
- Arbeit im Weingarten: biologische Kreislaufwirtschaft und noch weit darüber hinaus.
- Arbeit im Keller: Zeit statt Intervention.
- Fässer: Edelstahl, kleines und großes Holz von unterschiedlichen Herstellern und Betonei.
- Exportanteil: 35 Prozent
- Händler: Lobenbergs, Messeritsch, trinkreif, Weinturm, Löffelsend Berlin, Husted Vin Kopenhagen, Newcomer Wines London.